榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的(de)口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么(me)怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不(bù)要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴(liú)莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴(liú)莲也就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的(de)了。

　　 3、用反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子(zi)掰(bāi)开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系lián)的尾(wěi)端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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