冬(dōng)枣怎么挑甜(tián)好吃又甜？看外观的。关于冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃(chī)又(yòu)甜以及冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃呢(ne)，冬枣怎么挑甜(tián)好(hǎo)吃视频，冬枣(zǎo)怎么(me)挑选好吃又(yòu)甜，冬(dōng)枣挑什么样(yàng)的比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

冬枣可(kě)以放(fàng)冰箱保(bǎo)存(cún)吗

　　冬(dōng)枣(zǎo)是可(kě)以放冰箱保存的(de)。

　　冬枣可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保存。 鲜(xiān)枣(zǎo)保存(cún)一(yī)般(bān)都选的是冷藏(cáng),

　　冷藏可以在一定(dìng)程度上抑制细菌等微(wēi)生(shēng)物(wù)的滋生,建议(yì)冷(lěng)藏之前先把(bǎ)预(yù)储(chǔ)存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这(zhè)个步(bù)骤(zhòu)主要是看(kàn)冬枣表面的颜色，冬枣不(bù)是全青的，也不是全(quán)红的，有些(xiē)人喜欢选红色的(de)冬枣，认(rèn)为红枣越(yuè)红(hóng)越(yuè)甜，其(qí)实(shí)并非(fēi)如此，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而(ér)且(qiě)绿(lǜ)与红之间没有(yǒu)完全的界限(xiàn)，再加上红(hóng)枣的面积稍大一(yī)点，可(kě)能2/3红色，1/3绿色(sè)，这样冬(dōng)枣才是最好吃(chī)的。

　　2、看一(yī)下它的硬度。

　　冬枣(zǎo)非常(cháng)脆，含(hán)很多(duō)汁液(yè)，重(zhòng)量上(shàng)比(bǐ)较(jiào)压手，因(yīn)此拿一(yī)颗(kē)冬枣在(zài)手上去捏(niē)，如果能轻松捏软(ruǎn)，这(zhè)样的冬枣基本上已经坏(huài)了，好(hǎo)的冬枣是(shì)非常硬的，捏(niē)不动的。

　　冬枣是吃得新鲜(xiān)、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如(rú)不确定这冬枣到(dào)底好不好吃(chī)，还可以提前去尝一尝，很多摊位都同(tóng)意去尝(cháng)，如果不(bù)让(ràng)尝的可以少买(mǎi)一点(diǎn)，先尝(cháng)一尝味道，如果(guǒ)吃起来外面(miàn)是(shì)甜的，里(lǐ)面是(shì)不甜的话(huà)，这(zhè)样的冬枣就是(shì)用(yòng)糖水(shuǐ)浸泡过(guò)的，它(tā)的甜味渗(shèn)透不到最(zuì)里面，而冬枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极了。

　　4、看(kàn)表皮褶(zhě)皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣表(biǎo)面是(shì)圆滑的(de)，摸起来一点(diǎn)都不坑坑(kēng)洼洼(wā)，也不会有皱纹。

　　假如拿起一(yī)颗冬枣，它的表皮(pí)有很多皱褶，这样冬枣就会变得不(bù)新(xīn)鲜，会(huì)流(liú)失一些水(shuǐ)分，所以吃(chī)起来味(wèi)道会大打折扣(kòu)。

买(mǎi)冬枣(zǎo)时，怎样(yàng)才能选到(dào)又脆又甜的？

　　冬(dōng)枣是(shì)在十(shí)月中(zhōng)旬(xún)左右上市的，这个季(jì)节才是时令最新(xīn)鲜(xiān)的冬枣，现在有(yǒu)很多(duō)提前上(shàng)市的，肯(kěn)定(dìng)不是自然成熟的(de)，所以建议大(dà)家(jiā)不要去买，到了季(jì)节自然成熟的冬(dōng)枣(zǎo)才又脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看(kàn)上去(qù)也很新(xīn)鲜(xiān)，但实际(jì)上(shàng)口感会相差很多(duō)。

　　那(nà)么怎么样才能(néng)够选到新鲜又好吃的(de)冬(dōng)枣呢？在这里就详(xiáng)细(xì)告诉大家挑选的(de)技巧，因为(wèi)我之前的时候(hòu)也(yě)特别(bié)不会挑(tiāo)，后来回老(lǎo)家的特意请(qǐng)教了(le)枣农，问怎么样去(qù)挑选？学会了之(zhī)后，每次去买(mǎi)冬(dōng)枣(zǎo)都能够(gòu)选到(dào)好吃新鲜又嘎(gā)嘣脆的了。

　　一(yī)，看(kàn)外观。

　　这(zhè)一步主要是看(kàn)冬枣(zǎo)表面的颜(yán)色，冬枣并不是完全青(qīng)色，也(yě)不是完(wán)全红色(sè)的，有的人喜欢选红色的冬枣，以为越红(hóng)了越甜，其实不是，冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间(jiān)的，而且绿(lǜ)和红之间没有完全(quán)的界限，另外红色要比绿色稍微面积大一些，大概2/3红色(sè)，1/3绿色，这(zhè)样的冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　如果(guǒ)看上去冬枣完全是红色(sè)，肯定是加过其他的催熟剂或者是(shì)被浸泡(pào)过(guò)，这样(yàng)的不要选择。

　　二，看一(yī)下它的(de)硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液很多，重量上就比较压(yā)手，所(suǒ)以拿一颗冬枣在手中去捏(niē)一(yī)下，如果能够轻松捏(niē)软，这(zhè)样的(de)冬枣(zǎo)基本上就已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常(cháng)硬，捏(niē)都捏不(b为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别ù)动的。

　　冬枣(zǎo)不像我们平时(shí)吃的干的大红(hóng)枣，大红枣(zǎo)会有褶皱，干了也可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就(jiù)是吃新鲜，非常脆，汁多的才好(hǎo)吃。

　　三，提前品尝。

　　如(rú)果不确定这个冬枣到底好不好吃，还可以提前(qián)去尝一下，很多摊位都是同意(yì)去尝(cháng)的，如(rú)果不让(ràng)尝(cháng)的可以(yǐ)少买一点(diǎn)，先尝一下口感，如果吃起来外面甜，越往里越不甜的(de)话，这(zhè)样的(de)冬(dōng)枣是用糖水泡过的(de)，它的(de)甜味渗(shèn)透不了最里面去，而自(zì)然成熟又甜(tián)又(yòu)香的冬(dōng)枣，吃一口之后，全身的果肉都非常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆滚滚滑(huá)溜溜的，摸上去一(yī)点没有坑坑洼(wā)洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一(yī)个(gè)冬枣起来，它的表皮有很多(duō)折(zhé)皱，这样的冬(dōng)枣就不新鲜了(le)，会失去一部分水分(fēn)，这样吃起来(lái)口(kǒu)感会大打折扣。

　　以上四点就是在(zài)挑选冬枣的时候要注意到几点啦(la)，按照以上几个方法(fǎ)去选择，大(dà)概率都(dōu)能够选(xuǎn)到(dào)非常好(hǎo)吃的冬(dōng)枣。

　　另外就是，一定要等到冬枣上市的时候再买，十月中旬之后，千万不(bù)要早买为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别，早(zǎo)买的冬枣是(shì)会被处理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口(kǒu)感好(hǎo)，特别好吃，但(dàn)是一定不要多(duō)吃，吃多了(le)也会导致腹痛腹泻，不(bù)容易消化，所以不(bù)论吃什(shén)么好吃的美食，一定要适量才(cái)行。

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