新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗前(qián)的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮(pí)不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可(kě)以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和能力。

　　下中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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