燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大(dà)爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报，去年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两(liǎng)大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净利(lì)润37.1亿元，同(tóng)比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得(dé)，是啤酒企(qǐ)业调整产(chǎn)品结构、上调产品售价的结果(guǒ)。

　　相比于净(jìng)利(lì)润的(de)高增长，上述三家啤酒上市公(gōng)司的营收增长幅度并不大，销量(liàng)增长(zhǎng)也不如人意。不(bù)过，其高端产品的(de)表现却非常亮(liàng)眼。当然，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善盈利的(de)情况。

　　酒业(yè)分下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖析(xī)师蔡(cài)学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停部分工厂是(shì)为了提高运(yùn)行效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰(tài)低端(duān)落后(hòu)产能，而新(xīn)增产能是(shì)为了(le)利用自(zì)身(shēn)品牌、品质(zhì)和区位(wèi)优势(shì)，扩大(dà)高端产品的占比，符合整个行业(yè)消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场转为存量市(shì)场(chǎng)，啤酒企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来(lái)拉动业绩增长变得(dé)越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增长(zhǎng)幅(fú)度均在个位(wèi)数。其中，华润啤酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万(wàn)千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万(wàn)千升，同比(bǐ)增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增(zēng)长乏(fá)力的局面，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)都把目光锁定(dìng)在(zài)高端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润(rùn)啤酒推(tuī)行多元(yuán)品牌组合(hé)建(jiàn)设，并推(tuī)出多款(kuǎn)新(xīn)品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出首款超(chāo)高端烈(liè)性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高(gāo)端(duān)产(chǎn)品(pǐn)黑狮果(guǒ)啤、雪(xuě)花全麦纯生及碳酸饮料(liào)雪花(huā)小啤等(děng)产品也相继(jì)上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒在保持(chí)“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂(láo)山啤酒第二品牌(pái)”战略的同时，也加快布局高端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则(zé)持续实施大(dà)单品战略，形成以燕京 U8、燕(yàn)京(jīng) V10等(děng)产品为(wèi)代表的大单品与(yǔ)特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年年初(chū)，青岛(dǎo)啤酒推出了一款(kuǎn)名为(wèi)“一世(shì)传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花(huā)啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒的售价也只售999元(yuán)。

　　高(gāo)端(duān)化(huà)路(lù)线对业绩(jì)的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤(pí)酒(jiǔ)中高端(duān)以上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中(zhōng)高端以上(shàng)产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单(dān)品“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同比增长超(chāo)50％。从吨价(jià)看，中(zhōng)信证(zhèng)券研(yán)报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影(yǐng)响，全球啤(pí)酒原材下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖料及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所下(xià)滑(huá)。

　　在(zài)此(cǐ)情况下，部分啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹(chóu)划拓展非啤酒(jiǔ)业(yè)务，寻(xún)找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过(guò)其全资子(zi)公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金(jīn)沙酒业股权(quán)，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业的实控方。

　　业(yè)内普遍认为，华润啤(pí)酒跨(kuà)入白酒行业的目的是希(xī)望借助(zhù)白酒来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一(yī)边扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的营(yíng)收增(zēng)速放缓(huǎn)，但净利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高(gāo)端化战(zhàn)略带来的(de)拉动效应外，也与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩(suō)减成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止营(yíng)运两间啤酒(jiǔ)厂。财(cái)报显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿及安置费用(yòng)和关厂相(xiāng)关的(de)固(gù)定资(zī)产减值亏损合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为(wèi)国内啤酒企(qǐ)业(yè)优(yōu)化经(jīng)营的常用手段。燕京啤(pí)酒在近期的投资(zī)者交流(liú)会(huì)上就透(tòu)露，已着手开始进行(xíng)关厂(chǎng)动(dòng)作，同时(shí)调整和精(jīng)简(jiǎn)总部和工厂员工架构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率有望持(chí)续收缩(suō)。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数(shù)据显示，2022年(nián)，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职(zhí)员(yuán)工数合计为23708人，相比2021年的(de)26145人(rén)减少2437人(rén)。

　　出售空置的土(tǔ)地(dì)也(yě)为啤(pí)酒上(shàng)市(shì)公司增(zēng)厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司所属(shǔ)杨家群货场(chǎng)土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收(shōu)补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾通(tōng)过资产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿元的(de)收益，较上一(yī)年(nián)增加4.86亿元(yuán)。青岛(dǎo)啤酒表示，这部(bù)分收益主要系(xì)公司取得(dé)处置土地使用权等长期资(zī)产的收(shōu)益同比增(zēng)加所致。

　　2021年(nián)1月(yuè)22日，深圳市润投咨(zī)询有(yǒu)限公司、华润雪花啤酒（中国(guó)）投资有限公司及本(běn)公司间接全资附属公司华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有(yǒu)限公司(sī)签订(dìng)搬迁补偿协议(yì)，华(huá下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖)润啤酒就出让(ràng)其拥有(yǒu)的地块收(shōu)取初(chū)始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元(yuán)。仅此(cǐ)一项，就为华润啤酒带(dài)来了当(dāng)年(nián)约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的(de)同时，啤酒企业(yè)也在筹划新(xīn)增(zēng)产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有7个(gè)搬(bān)迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年(nián)搬迁(qiān)新建项目(mù)、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个(gè)项目正(zhèng)式投产(chǎn)运营，包括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜力啤酒升(shēng)级改造(zào)项(xiàng)目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛(dǎo)啤酒也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了(le)多项新建、搬迁和改造工程。

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