薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生(shēng)理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须(xū)根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块茎可供食(shí)用(yòng)，是重要的粮(分压公式是什么，分压公式是什么意思liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热(rè)带地区广分压公式是什么，分压公式是什么意思为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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