可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够(gòu)长(zhǎng)，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢(màn)升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻(dòng)饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。