怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能(néng)残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱(ài哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读)干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可(kě)以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不(bù)要(yào)随意去翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最(zuì)下面那颗(kē)是最(zuì)不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最(zuì)下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的颜(yán)色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化(huà)反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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