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小瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的(de)通(tōng)用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活(huó)中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤(xiān)维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，适当(dāng)的(de)吃一些西葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所需(xū)的(de)营养，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能够(gòu)起到一(yī)定的辅助作(zuò)用。但是(shì)西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般(bān)不(bù)建议直接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃(chī)味(wèi)道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成一(yī)定(dìng)的刺激，导致患者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软(ruǎn)的(de)就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不容(róng)易(yì)看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的(de)甜瓜建议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的(de)大(dà)有的(de)小，有(yǒu)的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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