新鲜鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋(遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在(zài)人体内构成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很(hěn)容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性体质的(de)人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人(rén)群也不建遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致(zhì)肥胖(pàng)情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个(gè)人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起到补益身体的作用(yòng)的(de)，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物(wù)质含量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实(shí)有(yǒu)很(hěn)多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎停止发(fā)育(yù)，蛋(dàn)内的(de)微生物和(hé)酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的(de)目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在(zài)容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将蛋遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用放入容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要(yào)含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的(de)维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸居多(duō)，这些维生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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