可(kě)以将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性反应(yīng)明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的，大(dà)量维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是(shì)最(zuì)容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的(de)，而且各种矿物(wù)质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的主(zhǔ)要是超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)除了要到(dào)合(hé)格(gé)的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可。

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