刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快的(de)鱼种之(zhī)一的。关于刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片(piàn)鱼(yú)的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因(yīn)为主要分布(bù)在(zài)长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可以(yǐ)在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在(zài)海水中正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时(shí)，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功后，它(tā)们(men)会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和(hé)海水的(de)交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带和(hé)温(wēn)带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石刀鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯期(qī)间不摄食，入(rù)东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上(shàng)游或在河(hé)口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石(de)“黄金(jīn)水道(dào)”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人(rén)的兜篓里就(jiù)银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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