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单亲家庭是什么意思菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物(wù)，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的(de)一种(zhǒng)。

　　菜(cài)籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起(qǐ)来还有一股香香的(de)味(wèi)道，用(yòng)它(tā)炒出来的菜不仅味美，而且营养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油(yóu)去掉生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅(guō)，撒把干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉(chén)淀，也(yě)能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧热(rè)时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入(rù)十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除(chú)异(yì)味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸(xī)附法：锅中菜单亲家庭是什么意思 24px;'>单亲家庭是什么意思籽油烧沸时，放(fàng)入(rù)大米干饭(fàn)或者(zhě)馒(mán)头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片(piàn)能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然(rán)后(hòu)放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之(zhī)后(hòu)加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。