怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜(guā一里地等于多少米 一里地等于多少公里)采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资(zī)料一里地等于多少米 一里地等于多少公里p>

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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