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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次)鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的(de)刺(cì)剪掉(diào)，也可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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