柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能1km等于多少米 1km是不是1公里(néng)吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不(bù)建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置的(de)过程中在发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并(bìng)且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也1km等于多少米 1km是不是1公里(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的时候也有很(hěn)重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放(fàng)置的过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置(zhì)一段时间，待(dài)酒味消失之后就可(kě)以正常食用(yòng)了，不(bù)会影响(xiǎng)身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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