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红石榴是补血的吗(ma)

　　是(shì)的，红石榴是(shì)补血的(de)。

　　吃石榴能补铁补(bǔ)血。

　　石(shí)榴能促进铁的吸收,起到补血(xuè)效果。

　　石榴的含铁(tiě)量(liàng)不是很高(gāo),但石榴(liú)中含(hán)有丰富维生素C,可(kě)以促进(jìn)蛋白质、钙、铁的(de)吸收(shōu),

　　铁可促进体内血红蛋白(bái)的合成,进而起到补血效果。

红石榴怎么挑甜(tián)的快(kuài)点(diǎn)呢

　　1、看(kàn)颜色。

　　黄色品(pǐn)种(zhǒng)较甜。

　　石榴的(de)品种很(hěn)多，按表皮分有(yǒu)红色、黄色(sè)等，一般(bān)红中带(dài)点(diǎn)青，青中带点黄(huáng)的比较甜。

　　甜石(shí)榴(liú)果(guǒ)嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而(ér)酸石(shí)榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片(piàn)狭长。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　形状有棱(léng)的比圆的好(hǎo)。

　　外(wài)观(guān)比较圆的石榴，皮都比较厚。

　　反而外观果(guǒ)棱显现的，才是皮薄(báo)完全成熟(shú)的(de)石(shí)榴，这样的石榴更甜。

　　3、看(kàn)重量。

　　手感重的水分多。

　　一般同样大小(xiǎo)的两个石(shí)榴，手感重的相对(duì)水分(fēn)大、汁液多(duō)，籽粒饱(bǎo)满(mǎn)。

　　4、看光(guāng)泽。

　　皮肉紧(jǐn)绷的新(xīn)鲜。

　　表皮(pí)光亮，皮肉紧绷的是新鲜(xiān)石榴，外皮松弛、有黑斑的(de)可能是存放时间过久导致的。

　　另外(wài)，表皮无(wú)划伤、带枝叶(yè)的比(bǐ)较新鲜。

　　5、看开口。

　　正常生长(zhǎng)成熟(shú)的石榴开(kāi)口(kǒu)也是自然开裂的，这样(yàng)的开(kāi)口不会影响石(shí)榴的(de)品质及口感。

　　但也有一些石榴是因为雨(yǔ)水和日晒而(ér)导致的非(fēi)自(zì)然开口(kǒu)，这(zhè)样的开口(kǒu)会(huì)影响石榴的口感，果粒也(yě)不够饱(bǎo)满(mǎn)。

　　6、看硬度。

　　我们挑选石榴(liú)时可(kě)以用指腹稍稍按压石(shí)榴的表皮，成(chéng)熟饱满的石榴皮(pí)肉(ròu)紧绷，按下去会(huì)有(yǒu)硬实感(gǎn)，但(dàn)是不新鲜或(huò)者内部已经发烂(làn)的(de)石榴(liú)按(àn)下去则会软软的比(bǐ)较松弛(chí)。