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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷泡吗

　　熟茶(chá)是(shì)能够(gòu)闷(mèn)泡的。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷(mèn)泡也能够冲泡,通过(guò)闷泡能更好的调查茶叶(yè)的质量,可是留意闷泡的时刻不要(yào)太长,否则会影响茶汤的(de)口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡(pào),相同也能够冲泡,能够根据个人(rén)的喜爱挑选(xuǎn),运用闷(mèn)泡(pào)能(néng)更好的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多(duō)以“茶饼”的办(bàn)法存在(zài)。

　　要想(xiǎng)熟普好喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶类比于(yú)醒酒，浅(qiǎn)显的说醒(xǐng)茶便是让尘封的茶(chá)叶(yè)通过与空气、水分(fēn)的触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自(zì)然地(dì)呼吸，唤醒(xǐng)茶质，凝集茶香。

　　咱(zán)们能够提早一周(zhōu)左右先进行撬饼，将撬(qiào)下(xià)来(lái)的茶，放入紫砂罐中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许是(shì)限(xiàn)制(zhì)得没有(yǒu)那么紧(jǐn)的熟茶饼，能够越(yuè)过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是咱们日常(cháng)日(rì)子(zi)中取用最便(biàn)利的水(shuǐ)，但自(zì)来水(shuǐ)的硬度偏大，水中(zhōng)还有或许有很(hěn)重的氯气味，用来泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定的(de)影响。

　　条(tiáo)件答应(yīng)的情(qíng)况下，能够购买市售包装的纯净水或(huò)呈弱碱性的(de)矿泉水，前者(zhě)能最大程(chéng)度地衬托出茶(chá)的赋性，后(hòu)者有助(zhù)于茶性的激(jī)起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶有(yǒu)较(jiào)好的透气性和(hé)吸附性，能够使(shǐ)茶汤口感(gǎn)愈加顺(shùn)滑。

　　质料等级低、年份久的(de)熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利(lì)控(kòng)温出汤。

　　质料等级(jí)高、年份短的熟茶(chá)，引(yǐn)荐运用盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟(shú)普泡得苦涩，便是(shì)没把握好茶水比。

　　冲泡熟普茶(chá)水比大致(zhì)在1:30，即1克茶(chá)30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶用水及温度协助叶片舒展，激起茶(chá)叶的活性(xìng)，利于(yú)在正式冲泡时释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用(yòng)热水充沛温(wēn)热茶(chá)具，然后投入茶(chá)叶(yè)注入(rù)热水，快速倒出(chū)润(rùn)茶水。

　　开端正式冲泡，关于质料等(děng)级较(jiào)高，陈(chén)化时刻不长的熟普，灌水时能够沿着(zhe)壶壁或盖碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关(guān)于(yú)枝(zhī)叶相对粗老(lǎo)的老(lǎo)熟茶(chá)，能够(gòu)选(xuǎn)用高(gāo)冲旋转的办法灌(guàn)水，更有利于激起其间的(de)内(nèi)在物质(zhì)分出，确保(bǎo)茶汤的滋味和(hé)香气满(mǎn)足。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤(tāng)滋(zī)味寡淡(dàn)；出水太慢(màn)，茶汤太(tài)过(guò)浓稠，以(yǐ)及影响后续(xù)几泡的滋(zī)味。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻都是有差(chà)异的，能(néng)够在参阅时刻的基础(chǔ)上，通过(guò)实践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟普的冲泡办法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟普的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)1

　　　　熟普(pǔ)，不管等级凹凸，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶是(shì)大叶种茶，因而冲(chōng)泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以下冲泡办(bàn)法、进程(chéng)，是我多(duō)年泡饮(yǐn)心得，也是通过无(wú)数次与(yǔ)同(tóng)好切(qiè)戳后总结的(de)心得(dé)，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首要有必要温(wēn)热茶壶(hú)。

　　　　倒出壶(hú)中热水，投入适量熟普，投(tóu)茶量按照(zhào)个(gè)人喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇晃(huǎng)，翻开盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味，判别(bié)茶叶寄存是否妥当(dāng)，好的熟普，此(cǐ)刻应(yīng)该能(néng)够闻到一股木(mù)香味(wèi)和(hé)枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借(jiè)水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气泡冒(mào)出时(shí)，拿(ná)起壶盖悄悄刮去(qù)壶(hú)口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要(yào)出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤(tāng)色应该是(shì)明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵(jiào)工艺，所以榜首(shǒu)、第二(èr)道茶汤(tāng)弃(qì)之不饮，从(cóng)第三道开端，就能(néng)够正常饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存贮合理(lǐ)的熟普(pǔ)，茶底应(yīng)该是(shì)油润的(de)。

熟普的冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视(shì)频(pín)顶用盖碗来(lái)做演示(shì)，盖碗冲泡能够泡出熟茶的(de)原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子(zi)是120-150ml左(zuǒ)右的(de)容量，我们(men)能够根据(jù)自己(jǐ)盖碗的容(róng)量来核(hé)算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶(chá)一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸(mō)，假如(rú)直接拆开后(hòu)立刻喝，那么(me)口感会没有到达极致(zhì)，这就需求(qiú)干醒茶，让茶叶和空气进行充沛(pèi)触(chù)摸。

　　首要办法是把紧压茶(chá)分(fēn)解成茶块，分装到醒茶(chá)袋或许(xǔ)陶罐(guàn)中，10-15天后(hòu)，能够(gòu)开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消毒，也能够进(jìn)步茶具(jù)温(wēn)度(dù)，让茶叶的(de)香气、口感(gǎn)得到更好的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶，醒茶要充沛把茶(chá)叶和水交融，把茶叶内含的物质、茶多酚等(děng)唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这(zhè)时要(yào)参加第二遍水，润茶和醒茶不同(tóng)，对熟(shú)茶(chá)来说(shuō)，榜首(shǒu)道(dào)不足以把内含(hán)物质蒸发出来，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)求第(dì)二道润茶(chá)。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用沸水冲(chōng)泡，出(chū)汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的(de).熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进行过滤，得(dé)到精华的部分，之后(hòu)进(jìn)行分杯，榜(bǎng)首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡(pào)的好，把茶叶(yè)内含物质(zhì)唤(huàn)醒后(hòu)，一般榜首到第(dì)七泡出汤时刻能够在(zài)榜首(shǒu)泡的(de)基础(chǔ)上稍微加速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐(zhú)步变慢(màn)。

　　而每(měi)一(yī)泡的滋味也会(huì)有一股曲线(xiàn)改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡茶的(de)用具(jù)，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆味和仓(cbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译āng)位，而且(qiě)泡茶又不失原味，具有提香(xiāng)成效，口感更好，是(shì)熟茶冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份(fèn)额也底子是100:5的姿态，我们在投泡时(shí)就要留意自己茶壶的量(liàng)，来(lái)核算投(tóu)茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒(sǎ)杯容积比(bǐ)较大，投(tóu)茶量(liàng)能够(gòu)增(zēng)加到100:6，冲(chōng)泡(pào)时(shí)刻底子和盖碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶不一样(yàng)，颜色显着发红，为红(hóng)褐色或甲由(yóu)色，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶和熟(shú)茶，是(shì)同一(yī)个品种不(bù)同加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶选用(yòng)“渥堆”技能，对生茶进行快速(sù)后发(fā)酵或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜(yán)色显着发红，为(wèi)红褐色或(huò)甲由色，茶(chá)汤(tāng)香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁(tiě)锈(xiù)水的滋味，乃至有的(de)有胶(jiāo)味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后，正(zhèng)品熟普洱(ěr)茶汤色红(hóng)浓(nóng)通明，有(yǒu)枣香、樟香、荷香等香味，香(xiāng)味层(céng)次分(fēn)明，比较重，没有浮渣且(qiě)有一种(zhǒng)沉(chén)香味，能看到油(yóu)气可是不见油(yóu)珠(zhū)。

　　残(cán)次的普洱(ěr)茶冲汤后茶(chá)汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分感(gǎn)觉(jué)“油腻(nì)腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需(xū)求高温冲泡，因而冲泡的(de)时分将开水应该(gāi)烧至99℃，不能(néng)运用(yòng)半(bàn)开水(85～90℃)，也(yě)不能(néng)运用(yòng)冷热水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调(diào)味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫(zǐ)砂茶壶(hú)中煮泡(pào)，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制而成(chéng)，普(pǔ)洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过(guò)长(zhǎng)，可是后边几(jǐ)泡(pào)需(xū)求渐渐煮熟。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈越(yuè)香的特色(sè)，一(yī)起普(pǔ)洱茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那么普(pǔ)洱茶(chá)应该怎样(yàng)冲泡与(yǔ)品(pǐn)味呢?怎样冲(chōng)泡(pào)怎样品味才干真(zhēn)实品(pǐn)味出普洱茶的滋味呢?下(xià)面就详细介绍普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡办法(fǎ)与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)宜选腹(fù)大的(de)壶,由(yóu)于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防(fáng)止茶汤过浓.主张原料宜选陶(táo)壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量：冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡(pào)滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短(duǎn)期(qī)内要(yào)喝的茶一般应拆(chāi)开(4至(zhì)5公分巨细越薄(báo)越好)放(fàng)入紫(zǐ)砂(shā)罐中醒茶(chá)3个(gè)月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内(nèi)装茶(chá)一般(bān)不(bù)超越(yuè)三分之二，如(rú)有或许应(yīng)定(dìng)时(比方一个月一(yī)次)将(jiāng)茶倒出(chū)翻(fān)一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友也能(néng)够将拆开(kāi)的茶暂(zàn)时(shí)放入牛皮纸袋或(huò)大(dà)的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要留意避光避异味(wèi)、坚(jiān)持(chí)必要(yào)的环境温(wēn)度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的(de)份额出(chū)茶(chá)。

　　紧压茶(chá)处理成指甲盖巨细，越薄越好;散茶则顺(shùn)从其(qí)美，尽量(liàng)坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选(xuǎn)桶(tǒng)装优(yōu)质纯(chún)净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压(yā)程度定，压得(dé)紧(jǐn)则(zé)时刻稍长，压得松则时(shí)刻稍(shāo)短(duǎn)。

　　散茶可适(shì)当缩短(duǎn)时(shí)刻，一(yī)般(bān)为5至(zhì)10秒)，第二遍(biàn)快冲快(kuài)出。

　　十年以上陈期的熟茶若制造与寄存正(zhèng)常则一(yī)般可洗(润(rùn))茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶(chá)前可进行适度水烘(hōng)，行将干茶(chá)置入紫砂壶中，壶(hú)外(wài)用开水(shuǐ)冲(chōng)淋，以进(jìn)步壶(hú)温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈(chén)味芳香如泉涌般扑(pū)鼻(bí)而(ér)来(lái)，其(qí)典雅(yǎ)沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜(chuài)饮进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩(sè)，但(dàn)待茶汤于喉舌间略作逗(dòu)留时，即可感触(chù)茶(chá)汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌根发生(shēng)甘津送回舌(shé)面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽(shuǎng)，而且津液四溢，耐久(jiǔ)不散不(bù)渴，此bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译乃(nǎi)品茗(míng)之最佳感触(chù)“回(huí)韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用(yòng)何(hé)种(zhǒng)壶冲(chōng)泡(pào)

　　　　宜选腹大(dà)的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶的浓度高(gāo),用(yòng)腹大的壶可(kě)防止茶(chá)汤(tāng)过浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡(pào)重量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气(qì)2星期(qī),再冲泡(pào)滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都要(yào)先冲过(guò)一次热水才行，关于(yú)普(pǔ)洱茶来说(shuō)这是不行(xíng)短(duǎn)少的程序。

　　由于它(tā)跟其它茶类不同，除了一般(bān)加(jiā)工手续外(wài)，好的陈(chén)年普洱茶至少还要再(zài)地底下埋个五年(nián)左右(yòu)，所以怕它会带(dài)有部分的泥土(tǔ)在里面。

　　由(yóu)此可知，榜(bǎng)首次冲(chōng)泡茶(chá)叶(yè)的热(rè)水(shuǐ)除了能够唤醒茶叶的滋味之外，它(tā)一起还具有将茶叶(yè)中的(de)杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度(dù)要快(kuài)，由于它只需能(néng)将茶叶洗净即可(kě)，不须将(jiāng)它(tā)的(de)滋(zī)味浸泡出来；而第2次今后由(yóu)所以要拿来喝的，所(suǒ)以浓淡的(de)挑选(xuǎn)就(jiù)可(kě)按照个人喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷(lěng)今后仍是风味(wèi)十足，所以夏天(tiān)的时分(fēn)能够弄(nòng)得(dé)冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用(yòng)的瘦身瘦身(shēn)，更好的坚持(chí)身材的细(xì)长，而且还能(néng)起到(dào)降血脂以及(jí)血压的意图，关于于(yú)防癌抗癌也(yě)有(yǒu)必定的(de)功效，所以(yǐ)糊口中有(yǒu)良多人(rén)都爱好喝普(pǔ)洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶有必(bì)定知道的(de)人还知道(dào)它有(yǒu)生茶(chá)以(yǐ)及熟茶之分，那末，普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的区别(bié)都(dōu)有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观(guān)的对照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(chá)(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许(xǔ)红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗(àn)金黄色,有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆味,类似于霉味(wèi),发酵轻(qīng)者有类(lèi)似(shì)龙眼的(de)滋(zī)味,发(fā)酵重者有闷(mèn)湿(shī)的草席味(wèi)。

　　　　二(èr)、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)制(zhì)造工艺的对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉(róu)捻→晾干，即生散(sàn)茶(chá),或许叫晒青(qīng)毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸(zhēng)，放入固(gù)定模具定(dìng)型，又晾(liàng)干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶(chá)品，也就(jiù)成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青毛茶,晒(shài)青(qīng)毛茶(chá)经(jīng)人工快速(sù)后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工(gōng)序,即为熟散茶(chá)，渥(wò)堆技能是年由茶厂实(shí)验成功,也(yě)便是说，年(nián)之前的熟茶都是假的，年之前(qián)底(dǐ)子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型(xíng),成(chéng)为(wèi)熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三(sān)、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶的(de)汤色(sè):青黄色或许金黄色，较透(tòu)亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶的(de)叶底对照(zhào)

　　　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以(yǐ)黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂(zá)色，有条有(yǒu)形，展开仍保持(chí)整叶状的为(wèi)宜茶(chá)(当然不是首(shǒu)要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　　　熟茶(chá)的(de)叶底：渥堆发酵(jiào)度轻者(zhě)叶底是红棕色但不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深(shēn)褐(hè)色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的功效(xiào)对照(zhào)

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首(shǒu)要功效(xiào):生普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很(hěn)高(gāo)，是(shì)防癌(ái)的好饮品。

　　白日喝生普很醒脑(nǎo)，有一种清洗身心的清彻(chè)感，关(guān)于血管的疏理也比(bǐ)较(jiào)鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的首要功效：具有(yǒu)明(míng)显的瘦身作用。