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i 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼(yú),因为主(zhǔ)要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区(qū),所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可(kě)以在(zài)海(hǎi)水中生(shēng)长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性,它们不仅能适应淡水环境,还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它(tā)会(huì)进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此,很(hěn)多(duō)刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界处,比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海(hǎi)都有它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是(shì)体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚(è)尖(jiān),稍稍有些粗,占体长的三(sān)分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的(de)半月形鳍,鱼体表面光滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域(yù),但夏季(jì)有(yǒu)时可(kě)游到巴(bā)伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘平直,腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

  头短小,侧扁(biǎn)而(ér)尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较小(xiǎo),近于(yú)吻(wěn)端(duān)。

  眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

  鼻孔每侧2个(gè),距眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近;成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食,入东平湖(hú)后,又重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖区摄食一段时间之后再(zài)降河入(rù)海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪,肌肉氨基(jī)酸组(zǔ)成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准;尤其是(shì)脂肪显著高(gāo)于(yú)一般名特优(yōu)鱼(yú)类(lèi),脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸,尤其(qí)含有(yǒu)高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形狭长扁平似(shì)刀。

  据(jù)《辞海(hǎi)》记(jì)载:“春夏集群溯河,分别到(dào)河(hé)流(liú)上游或在河口产卵(luǎn),形成(chéng)渔汛,产卵后(hòu)又(yòu)返归(guī)海中。

  ”长江下游(yóu)从南京到南(nán)通的水道,通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是鱼群回游的(die)“黄金(jīn)水道”,拥有的(de)河岸线长途上百里(lǐ),又有相当规模的(de)捕捞(lāo)能力,所以,每年上市(shì)的刀鱼,其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节一过(guò),渔船竞发,渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

  旺(wàngi)季来临时,大(dà)街小巷,只(zhǐ)要叫卖(mài)的人一招引,围者如堵,争相选购,称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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