新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前(qián)的晋(jìn)代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐(yán)水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之(zhī)处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤(fū)上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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