新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些(xiē)小的(de)技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　<像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的/p>

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充(chōng)口味。

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